Per a gustos dolços

Les bombes de xocolata o bunyols d'explosió de xocolata negra és una tapa especialment dedicada per a aquelles persones que sentin passió pel dolç. Amb una recepta clàssica cuinada d'una forma més actual, el farciment de xocolata negra líquid de l'interior saciarà els paladars més crítics i dolços.

... i no tan dolços

Cert és que la bomba de xocolata està dirigida a aquells clients que estimen la xocolata amb passió, però no s'ha d'oblidar mai que la xocolata és un gran company de viatge en sabors tan dispars com la vedella (com els nostres daus de vedella) o igualment està perfectament acompanyat sempre amb un Merlot o un Banyuls.

Quan ens vam proposar fer-li un volt a la recepta típica de bunyols farcits, no imaginàvem la imaginació i, sobretot, el resultat quant a sabor que aquesta tapa podia oferir-nos. Com a postres, com a aperitiu o com a tapa de contrastos entre salats, encaixa a la perfecció amb la idea que des de la cuina de Samsara volem mostrar.

Cerques una mica més? Mira totes les nostres opcions