Per a paladars agosarats

La tonyina vermella és un dels peixos més deliciosos quant a potència de sabor. Si bé el tartar en general està enfocat més al tartar clàssic de carn de vaca, en el nostre cas decidim aportar aquest sabor en la nostra tapa des del fons del mar, amb un peix fresc i replet de potència.

Si t'agrada el peix cru

També és cert que no a tothom li agrada la cuina no-cuinada, i és per això que aquesta tapa tan especial està destinada a aquells paladars que gaudeixin dels sabors purs. El nostre tartar està elaborat amb peix fresc i tractat amb tota la delicadesa que un aliment d'aquestes característiques mereix, així que si ets dels quals gaudeix del menjar en estat pur, aquesta és la teva tapa

La naturalitat dels ingredients purs sense cuinar és una de les fonts d'inspiració més complexes en la nostra cuina. El tartar de tonyina sorprendrà a aquelles persones que gaudeixen d'un sabor complet d'un ingredient sense amb prou feines modelar.

Cerques una mica més? Mira totes les nostres opcions